品牌 | 燈晟儀器 | 產地類別 | 國產 |
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產品成色 | 9成新 | 使用年限 | 7年以上 |
保修期限 | 1年 | 出廠年份 | 2020 |
應用領域 | 食品,農業 | 產量 | 1000L |
制冷量 | 150匹 | 冷源 | R22 |
二手一噸雙螺旋隧道隧道機處理 速凍餃子生產線是由餃子輸送機、爬坡提升輸送機、擺動式分散輸送機(左右式和伸縮式)、速凍隧道(平板或多層往復式輸送機),成品過濾分裝料倉組成,通過網帶的三層翻轉,延長食品在冷庫里的時間,從而彌補冷庫不足的缺陷。設備大量減少人工操作,省時省力,利于水餃保形,結構緊湊,占地小,投資少,解決企業廠房面積小的困擾。速凍餃子生產線設備整體采用工業用不銹鋼方管,304材質網帶,運行平穩,可設計為三層同速,也可以為單層單速,
可為企業提供多種食品的生產,一機多用,降低運行成本,是小規模占地面積受限,投資者的理想選擇,多鏈條傳動,變頻調速,輸送帶為食品級皮帶,安全衛生,符合使用要求。
二手一噸雙螺旋隧道隧道機處理速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備??梢杂行?、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳制品等。
速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。
推進式速凍機是一種小型、節能、高效、多用途、經濟型的速凍設備,
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩
等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易于操作等優點。
二、主要特點: 1.體積小、結構簡單、性能可靠。
2.低溫快速凍結、保鮮效果好,尤其適合食品超市現場制作。
三、工作原理:
推進式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍結過程。
首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現上述流程時,制冷系統產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩定的水平環狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現快速降溫凍結,完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦"---可編程控制器(PLC)的“指揮下"完成的,而人機交互是由液晶觸摸屏實現的。觸摸屏的主界面中設有“自動"、“速凍時間調整"、“手動"、“警報"、“狀態"、“化霜"等操作界面。系統開機即進入自動運行狀態的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動"、“停止"按鈕發出。
三、主要特點:
1、立體式結構的輸送系統,占地面積小,性能穩定可靠。 2、高效節能型新產品,與同類型產品比較節電30-40%。
3、緊湊的結構和優化的風道設計,獲得最佳速凍效果。
4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。
四、主要技術參數:
產 量 300(公斤/小時) 500(公斤/小時)
凍 結 時 間 25~40(分鐘) 25~40(分鐘)
凍 結 溫 度 -32±2(℃) -32±2(℃)
主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2(米) 3.6x3.36x3.2(米)
裝 機 功 率 4.4(KW) 7.1(KW)
耗 冷 量 40(KW) 60(KW)
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